가게마다 어플에서 받은 주문 메시지를 받는 방법이 다 다르기떄문에

앱에서 받은 결제내용을 보고 배달업체의 전산망에서 받아서 일일이 하나씩 전화로 해주는 것이라고 듣었는데

이건 좀 예전에 듣은이야기거든요

1.요즘도 이 구조를 가지고 배달앱들이 하고 있는 건가요?

2.앱에서 전산망-콜센터를 거치지 않고 가게로 바로 메시지를 받는 경우라면 해당 가게에서는 폰으로 정보를 받나요?

아니면 다른 구조가 있나요?