고든램지 아저씨 동영상 올라온걸 보고저는 흠뻑빠져버렸어요
마침 홈플러스 장보러갔다가 그 쌀국수가 보여서 사왔지요
쨔잔..
봉지를 까서 한덩어리 정도 꺼낸 양이에요
물을 팔팔끓여서
큰 그릇에 담고 불립니다~~
냉장고에있던 닭안심을 얇고 길게 자릅니다
후드리찹찹 볶볶
소금 후추간을 여기다 해줍니다
고든램지 아저씨는 아스파라거스를 넣었지만 가난한 자취생에게 그런 고급진 식재료는 없습니다
영원한 동반자 마늘과 콩나물을 같이 볶아줘요
어느정도 볶다가 간장을 넣습니다
저는 간장볶을때 나는 냄새가 참좋아요
식욕 당기는 냄새 크흐
간장을넣어주면 색도 이렇게 이쁘게 나옵니다!!
이건 따로 그릇에 옮겨두고요
불려두었던 면을 건져서 볶을준비를 합니다
이때 뜨거운물 다버리지말구 조금만 남겨두시거나 건지자마자 바로 볶을 준비를 하세요ㅜㅜ
저는 다버렸다가 국수가 너무 뻑뻑해져서...
계란 두개를 촵촵풀어서
후라이팬에 계란먼저 풀고 그위에 면을 올립니다
제가 해보니까 면이 뜨거울때 하는게 좋을거같아요
그래야 계란이 면에 촥촥 잘달라붙을거같아요 ㅋㅋㅋㅋ
볶아두었던 안심과 마늘 콩나물을 같이볶아주면 완성!!
완성샷!!!
낮술도 함께합니다
나른하고 행복한 월요일 오후입니다.
월요병 잘 이겨내시고 한주를 활기차게보내세요
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