스페인 술

1. 저는 스페인 술이 별로 맛이 없을 것이라고 생각하고 갔습니다.

샹그리아라는 술 자체가 와인이 충분한 맛을 가지지 못했기에 첨가물을 넣어 마시는 음료니까요.

그래서 스페인 술에 대한 기대를 안하고 갔는데도 불구하고 맛이 없었습니다.

보통 산지에서 먹는 맥주는 맛이 있는데 마호는 한국에서처럼 똑같이 맛이 없었습니다.

여기서 맛이 없었다는 것은 100% 제 주관적인 견해니 오해하지 마세요.

스페인 술이 취향이신 분도 있겠지만 제취향은 아니었단 얘기니까요.

더운 나라라 그런지 가볍고 밍밍하고 물맛나는 맥주와 영하고 가볍고 산뜻하고 떫지않은 와인이 제 취향이 아니었습니다. ㅇㅇ

쨌든, 스페인 와인은 북부 미만잡. 스페인 맥주는 바르셀로나 미만잡입니다.

2. 간단하게 평가를 하긴 할건데 그날 그날 컨디션에 따라 왔다갔다 하니까 절대적이진 않습니다.

마드리드에서 유명한 보틀샵, 세르베조라마.

마드리드 도착하자 마자 스페인 술에 실망에 실망을 더했던 터라 맛있는 술이 너무 고플 때 찾아갔습니다.

문을 안열었더라구요. 휴일도 아니고 문닫는 시간도 아닌데 뭐지? 하면서 사진찍고 두리번 거리니까

옆가게 아저씨가 담배피러 나왔다가 얘 술먹으러 가서 언제 문열지 모른다고...

사스가 스페인.

세르베조라마 바로 뒤쪽 골목에 있는 펍. Irreale.

일단 탭은 다 먹어 봤고 1, 2번이 맛있었고 중간에 피노누아 들어간 9번 좀 특이했습니다.

나머지는 전체적으로 가볍고 밍밍해서 스페인 맥주틱 했습니다. 그래도 크래프트 비어라 노멀한 스페인 맥주보단 좋았어요.

임페리얼스타우트쪽이 도수도 있고 향도 강해서 (얘네가 단거 좋아해서 그런지 초코향 폭발) 밍밍한 술만 먹다가 혀행복 했네요.

그란비아 거리에서 위쪽으로 조금 빠져나오면 있는 FM.

Fabrica Maravillas.

탭 딱 세개 있고 트리플이 그나마 괜찮았던 기억. 

근데 좁은 가게에 다들 서서마시는 스페인 타파스 문화가 좋았어요. 손님끼리 술 전달도 해주고. ㅇㅇ

완전 현지인 로컬 펍. 난간에 서서 마셨네요.

톨레도 Lo Nuestro

마드리드 맥주가 전반적으로 구렸는데 역시 구 성도 다운 클라스. 

로컬 맥주를 팔았는데 다섯종류 다 맛있었어요.

네병만 먹어볼랬는데 다 맛있어서 안먹어본 하나 더 시켰는데, 개굿ㅇㅇ

코르도바 Califa

맥주 종류가 많아서 코르도바 맥주랑 추천해주는 거 몇개 먹어봤어요.

무난무난 했고 좀 가벼웠어요. 이 가벼움은 포기할 수 없는 스페인 맥주의 특징같아 보여서 그러려니 적응해가던 중이었습니다.

맛있어 보이는 맥주들은 다 매진이었어요. 기억이 안나는데 생으로는 없고 보틀로는 남아있어서 보틀 두병 더 마셨었네요.

근데 여기서 맥주먹고 추천받아서 간 레스토랑이 진짜 최고였어요. 

솔직히 코르도바가 좀 별로였는데 그 레스토랑때문에 코르도바는 다시 갈 가치가 있는 도시가 됐어요.

미슐랭 1스타 주고싶을 정도. 그 음식점때문에 그 도시를 방문할 가치가 있는!

레스토랑 이름은 Regadera. 스페인에서 갔던 음식점중 최고였어요. 진짜 너무 맛있어서 울뻔했네요.

퓨전요리 하는 음식점이고 애플김치도 있어요 ㅋㅋ

쨌든, 세면대가 너무 귀여웠고 근방 맥주들과 자체제작 맥주를 맛볼 수 있는 좋은 가게.

세비야 Maquila

맥주가 전반적으로 괜찮았고 분위기도 좋았고 안주도 맛있었어요.

사실 애프터가 너무 가볍고 밍밍한데 이때쯤 스페인 맥주에 적응을 해서 그러려니 했습니다.

1, 2번은 마우스필이랑 향이랑 다 너무 좋았는데 애프터가 완전 스페인맥주. 밍밍하고 물맛도 나고. ㅇㅇ

오히려 세종이 너무 좋았음. 그리고 오징어 먹물튀김 존맛. 안주 딴거 더 먹어보고 싶었는데 배터질거같아서..참았어요.

말라가 Gin tonic

스페인 다니다 보면 진토닉 전문 바가 엄청 많아요. 진을 좋아하는 나라라서 그런가봐요.

진이랑 토닉워터랑 해서 진토닉만 만들어주는 반데 이런게 엄청 많아요.

마트가면 진 코너가 따로 있을 정도니 말 다했죠.

갈 생각 없었는데 말라가가 진 생산하는 동네기도 하고 식당 오픈시간이 애매해서 식전주로 한잔 했어요.

토닉은 기억안나고 진은 말라카. 토닉은 추천해달라고 했던듓.. 

맛이야 뭐. 진토닉 전문점이라 그런지 맛있었죠. 말라카라는 말라가 생산 진이 특색이 있었어요.

부드러운 듯 하면서 송로향이 떫지 않게 스파이시한?

말라가 Arte&sana

보틀이 어마어마하게 많은 집이에요.... 탭도 좋았는데 보틀이 진짜 메뉴판에 페이지가 ㅋㅋㅋㅋ 

사진찍은거 말고도 뒤에 열장정도 더있어요. 진짜 메뉴판 보면 ㅋㅋㅋ

여기 며칠 더있으면서 반정도만 먹어봤어도 좋았을텐데 지금도 아쉬워요.

근데 지금 구글검색해보니까 폐업했다는 얘기가 있네요. 정확히는 잘 모르겠어요.

맥주는 전체적으로 괜찮았고 보틀도 어마어마한데 혼자 일하는 곳이라서 주문하고 주문한 거 받기가 힘들어요. 

혼자 일하는 술집은 많은데 여긴 혼자 일하기엔 매장이 넓어서 바에서 나오는 동선이 길어요. 

지금 진짜 문 닫았으면 원래는 여러명 일하다가 문닫기전이라 직원을 줄였을 수도 있겠다는 생각이 드네요.

말라가에서 가고싶은 펍이 몇군데 더 있었는데 위치가 애매해서 못갔어요. 아쉽네요.