사진이 너무 안 컸으면 좋겠는데;;
세모가사리는 해초 중에서도 몸값이 비싼 뇨~석이예요.
시중 가게에서 잘 보이지 않는 놈이기도 함...
저는 옛날 과메기 쌈 싸먹을 때 곁들었던 해초 모듬에서 이 녀석을 만나 사랑에 빠졌습니다...
만략 오돌뼈처럼 꼬독꼬독 오독오독 식감을 사랑하시는 분이라면 전율을 느낄 만한 멋진 식감을 선사합니다 흐
찬물에 5-10분 불려서 물기 빼고 쌈용이나 무침용 된장찌개로 먹으면 좋습니다. 바다 냄새가 강해서 김치찌개하고는 잘 안 어울려요
잘 모르시는 해초가 아닐까 싶어서 소개해봤습니다ㅎㅎ
그럼 이만;;;