치커리, 근대, 버터헤드, 청경채, 방울토마토, 두부, 발사믹 드레싱

버터헤드는 뭔가 해서 사봤는데 안쪽은 안은 배추, 중간은 양상추, 바깥은 로메인 같아요.

맛있는데 가격이 2배쯤 비싸서 샐러드용으론 양상추랑 로메인 따로 사다 먹는 게 더 나을 것 같아요.

쓴맛도 없고 아삭아삭이랑 나풀나풀한 식감이 함께 있어서 샐러드보단 쌈채소로 쓰면 독특할 듯.