알리올리오가 갈색이 되어버리면 마늘을 너무 많이 넣은걸까요..

게시물ID : cook_198119짧은주소 복사하기
작성자 : 첫댓평생솔로

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조회수 : 730회
댓글수 : 6개
등록시간 : 2017/03/07 19:38:16

소금 후추를 제외한 다른 재료(버섯 등) 안 넣고 마늘볶은 기름과 거기 포함된 마늘 그리고 파스타면 정도로 만들었는데요.

면 투척하고나서 섞고나니까 완전히 갈색이 되어버리더라고요...

마늘을 너무 많이 넣은 걸까요?

맛도 너무 느끼해서 겨우 먹어치웠습니다 ㅜㅜ

잘못 만들었는지 고소한 맛 보다는 느끼한 맛에 가깝더라고요..

알리오올리오 만들기 너무 어렵네요.. 재료는 간단하던데..

알리오올리오 만들때 가장 중요한 부분이 어떤 걸까요?

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