반찬이없어서  애호박으로 부침개를 할려하는데 인터넷보니깐 절이라더군요 우선얇게 썰고있는데 
어떻게 소ㅡㅁ으로 절이는지 그냥 소금을 버무리면되나요 아님 소금물에 해야하나요?