본삭금>스테이크 관련 여쭙니다! 간은 언제 하나요?

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게시물ID : cook_132246짧은주소 복사하기
작성자 : 잠정적노처녀

추천 : 0
조회수 : 329회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2015/01/04 14:26:17

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여기저기 방법을 찾아보니까,

굽기 3~40분 전 냉장고에서 꺼내 상온에서 레스팅하라고 되어있는데요!

그럼

고기 득템>통후추, 소금>냉장고>상온

고기 득템>냉장고>통후추, 소금>상온

둘 중에 뭔가요?

좀 전에 사왔고, 저녁에 먹을 거라서 일단 냉장고에 넣어뒀어요!

자취생이구요, 팁 알려주시면 고맙겠습니다!

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