목살이 생겨서 마늘양념을 했는데 다 탔어요...중불로 했어야 하나요?

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게시물ID : cook_198780짧은주소 복사하기
작성자 : shinejade

추천 : 0
조회수 : 635회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2017/03/16 12:47:27

오래된 목살에 잘게 칼집 내고

후추랑 마늘다진 거랑 소금을 뿌려서 시즈닝을 하고 몇개는 재워두고

한개만 구워서 먹었는데

순식간에 다 타버렸어요. 마늘삼겹살처럼 해먹고 싶었는데..ㅠ

고기는 아직 다 안익었는데 마늘이 너무 타서 그냥

대충 먹어버렸는데

중불로 은근히 익혀야 하는 걸까요?

이것저것 찾아봤는데

마늘에 재워서 구워 곳도 있고

다 구운 돼지 고기에 마늘 소스를 뿌려서 먹는 곳도 있고

복잡하네요 이거

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