한달에 한번 장을 보는데요....
코스트코가서 소고기 돼지고기 닭고기 사옵니다.
등심류 사구요 삼겹,목살 닭은 윙이랑 다리만있는거요.
삼겹 목살은 구워먹구요 윙이랑 다리는 양념발라 오븐에 구워먹구요.
소고기가 너무 뭐랄까 냄새가 심하네요........
제가 소고기 접한지는 얼마 되지 않아서요......
바싹구운 질감의 고기를 좋아하는지라 돼지고기만 주로 먹었어요.....
한번은 새벽에 너무 배가 고파서 소고기 한덩이 냉동고에서 꺼낸다음
오븐에 해동시키고 프라이펜에 버터랑 같이 구웠어요.....
많이 뒤적거리진 않고 4번정도 뒤적거리고 먹었는데요.....
맛이............ 아...... 눈감고 먹어도...... 이건 소다......... 소야....... 할정도로........
조리법이 문제인지 보관법이 문제인지.... 코스트코 소고기 자체의 문제인지.......
식당에서 먹는거랑은 완전 달라서 여쭤봅니다........
질문엔 본삭금.....