기분 전환에는 단 것만큼 좋은 게 없죠. 뽑기할 때처럼 설탕을 녹이다가 살짝 탄 냄새가 나면 조각조각 잘라 놓은 사과를 넣어서 조려줍니다.

사과가 카라멜을 다 먹으면, 버터를 조금 넣고 살짝 더 조려줍니다.

카라멜을 먹고 아삭하게 익은 사과가 식는 동안 케이크 반죽을 준비합니다. 버터, 설탕, 밀가루, 계란을 잘 섞어서 말이죠. 

케이크 반죽에 사과를 넣고 틀에 넣어 구워주면 됩니다. :)