얼마전에 나들이 겸 운동겸 나갔었는데 쑥이 있길래 조금 띁어왔어요.

이미 시기가 늦은지라 맛있고 향이 가득한 쑥은 아니고 좀 쓴맛이 강한 쑥이라 빡빡 씻어서 쓴맛 뺀다고 고생좀 했네요.

뭘 해먹을까 하다가 집에 애호박이 하나 있길래 간단하게 쑥이랑 호박이랑 채쳐서 전을 해먹었어요.

쑥이 제철이 아니라 향이 약해서 참 아쉽네요.
그래도 맛있긴 했습니다!
다음엔 제대로 향기 가득한 쑥으로 해먹어보고 싶어요.