채썰기는 동그랗게 써는게 아닌 저런식으로 네모지게 썰어야 
모서리의 짧게채썬부분이 안남습니다. 그리고 한번에 써는게 아니고 
카드펼치듯이 펼쳐서 끝부터 썰어나가시면 됩니다. 칼에 붙은 무채 자주 떼어주시구요..