저번에 코000에서 사온 고기를 해동하고 

약간 소금을 뿌려주줌   

그리고 채소 약간 준비 그리고 오분 예열을 합니다 

프라이팬에 기름을 두르고 고기의 6면을 

육즙이 빠저나가지  못하게 꿉어 줍니다