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게시물ID : cook_206519짧은주소 복사하기
작성자 : 산뢰★
추천 : 10
조회수 : 1082회
댓글수 : 17개
등록시간 : 2017/07/03 00:17:18
1.술문화
우리나라 술문화는 안주가 필수
결국 맥주맛을 중요하는 에일등의 맥주보다
시원하게 마시는 라거계열이 술자리에 더 많음
참고로 에일은 향을 느껴야 되니 상온에서
맥주는 향보다 청량감이 우선이니 낮은온도에서
2.세금
자세한 건 구글에 맥주 세금 관련하여 검색해보시고
결론은 우리나라는 소규모 양조장에서 다양한 술을
만드는게 세금이 많이 붙어서 단가 경쟁력이
대규모로 만드는 라거에 비해서 힘듬
3.유통과정? 맥주관리?
하이트는 공장견학하고, OB는 을지로 생맥주 골목가서
드셔보시면 한국맥주가 이렇게 맛있나 놀라실거임
비슷한예로 유럽가서 먹은 생맥주 한국서 캔이나 병으로
마시면 그맛이 안남 추억보정도 있으나 생맥주가 관리만
잘되면 진짜 맛남 근데 보통 관리 안되서 술집가면 병맥시킴
그리고 한국 맥주회사 걱정하시는 글이 있던데
개네가 수입맥주 유통사라 국산맥주 안팔아도
거기서 돈 나와서 걱정안하셔도 돼요
맥주의 다양성을 국내에서 느끼기는 한계가 있죠
그러면 전통주나 막걸리로 눈을 돌려보시면
에일 부럽지 않은 향과 맛을 가진 술 만나실 수 있어요
아니면 진토닉 스크류드라이버등 집에서 간단하게
만드는 칵테일로 다양한 주류생활 해보세요
술이 소주랑 맥주만 있는게 아니니까요
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