충북 괴산 올갱이 특해장국
특이라 그런가 올갱이는 원없이 억었네요.
된장자체가 좀 짠지 간이 전체적으로 쎈편입니다.
그래도 반찬마저도 깨끗이 비웠네요.
옛날에 먹었을때는 올갱이 특유의 맛이 너무 강해서
마니아 아니면 좀 먹기 힘들었는데
된장으로  간을 해서 그런지 맛있게 잘먹었습니다.
폭염에 이런걸로도 몸보신해보는 것도 괜찮은듯.