만든놈: 뉴 브리카(2인용, 1인분씩 나눠먹을 여친구함)+나

원재료: 강배전/블렌딩(토아르코 자야 50%,엘 인헤르토 50%라고 적혀있음)

감정평: 찰똥

드디어 성공, 예쁜똥을 쌌다. 

바스켓에도 설사하지 않고 깔끔하게 떨어짐.(보일러도 깨끗해 감동...)

근 2주째 내려먹는데 원두가 굉장히 까탈스러움.

강배전 원두도 처음 접하는데다, 블렌딩 제품도 처음이라 그런듯.

강배전 원두의 특징인 것 같은데 원두를 입에 넣고 씹으면 쉽게 부서지고 부드러움.

핸드밀에 넣고 갈아봐도 중배전이나 약배전에 비해 엄청나게 부드럽게 갈리는 것을 느낄 수 있음.

조용히 큰 저항없이 갈리는 점은 가난한 고시원 핸드밀러에게 기쁜일.

기름진덕에 지들끼리도 잘 뭉쳐서 바스켓에 담을때 덩어리가 쉽게 생겨서 잘 패줘야 함.

약 2주간 내려먹으면서 계속 똥만들기 실패한게 중배전 원두와 달리 똥이 심하게 수축하는 모습을 보임.

아마도 중배전에 비해 기름진덕에 줘패는 것 만으로는 바스켓에 꼼꼼히 채워지지 않는 듯.

오늘은 고민을 하다가 바스켓에 담으면서 가볍게 눌러주고 줘패서 끓였는데 만족스러운 똥이 나왔음.