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참치!!샤르르녹는참치!!
게시물ID : cook_137355짧은주소 복사하기
작성자 : 알롱지알롱조
추천 : 10
조회수 : 1427회
댓글수 : 19개
등록시간 : 2015/02/01 11:08:51
 
참치는 통조림이랑 초밥으로 맛만봤는데 어제 첨으루 참치집갔어요!
원래 참치는 김싸서 먹는다면서요?
근데 여기는 참치가 안비려서 김을 안준대요 김이 음스므로 음슴체로 가겠음
 
DSCN5885.JPG
 
저는 술쟁이이므로 청하를 기본으로 깔아줌니당
바에서 먹었기때문에 조금씩 접시가 비지않도록 계속계속 참치를 채워주심
 
DSCN5888.JPG
 
꾜!!!!!!!!!!!!ㅠㅠㅠㅠㅠ
제가 처음먹어봐서 퀄리티가 어쩌구 뭐 이런건 모름ㅠ
부위도 모름 ㅠㅠㅠ
근데 맛남!!!!!!!!!
 
DSCN5889.JPG
 
아 글쓰는데 꼬르륵소리나네요ㅠㅠㅠ
와사비 콕찍어서 얌냠
생와사비를 갈은거라고하네요??
저는원래 와사비를 먹지않는 주의라서 맛차이는 모르겠지만
조금 올려서 먹으니 참치의지방이가진 느끼한 맛을 없애주는것 같았음
 
 
DSCN5891.JPG
 
부위모름22....하지만 사진을보고 기억하는데 완전쫄깃한?꼬들한?식감을 가진 부위였음
근데..사진은 큰가요?ㅠㅠ디카로 찍어서 큰가?올리면서 조절되나? 모르겠네 일단올릴게요
 
DSCN5893.JPG
 
잠시만여청하로 입한번 헹궈주고 가실께여!!
저는 술쟁이이지만 소주를먹으면 삼킬때 우욱 ㅠㅠ하는  느낌이 들어서 소맥을즐기지만
회는 단언컨대 청하라고생각합니다 (주관적임)
마치 엄청꾸덕찐덕한 브라우니를 한입먹고나서 아메리카노를 한모금 마시면
입안이 상쾌해져서 다시 한입먹을때 우왕 달다 ㅠㅠ흑 여전히달다 맛있다 할수잇는것처럼
 
참치를 와구와구 먹어서 입안이 느끼하다싶을때 샤샤샥 헹궈주면
다음먹을 참치는 또다시 샤르르샤르르 함 ㅠㅠ맛있음
 
DSCN5895.JPG
 
 
샤르르샤르르 >_<
 
DSCN5896.JPG
 
좋은부위인지 아닌지는 몰름 일단찍음+먹음
ㅠㅠ
맛있음
다시한번말하지만 처음먹어봐서 객관적으로 맛있는 좋은 것인지는 알수없음 ㅠㅠ
내입맛엔 느무느무 맛있음
 
DSCN5898.JPG
 
어느부위인지모름33..맛있음 ㅠㅠㅠ
아 원래 참치는 약간 얼어잇는 상태로 나옴???
여기서 참치 썰어주시는분(?) 요리사님(?)이 되게 자랑스럽게
우리집 참치 맛있지 않냐며 우리는 완전 해동하고 숙성시켜서 비리지않고 맛있다고 하심
진짜 야들야들 샤르르샤르르 맛났음..
어제갔는데 오늘 또가고싶음..
 
DSCN5900.JPG
 
요렇게 어느부위인지 알수없는 구이를 주심
데리야끼맛임
다먹음..맛있음 근데좀짬
 
DSCN5901.JPG
 
조개탕임
희안하게도 레몬이 들어갔음
난조개를 안먹음..ㅠ 아쉽다 왠지 맛있을것같았지만
한입먹고주르륵 ㅠㅠㅠㅠㅠ못먹겠음 조개..
 
DSCN5904.JPG
 
요런건 어느부위이길래 하얗지? 저하얀것은 지방인가요 살인가요? 어쨋은 맛있었음ㅋㅋ
아 안맛있는게 없었네 ㅠㅠ그냥 다맛있는 입맛인가봄
 
DSCN5906.JPG
 
왜 일식집 튀김은 다맛있죠??
튀김도 맛남 ㅠㅠ
난그냥 맛남 다맛남!!다먹고 일주일간의 운동으로 불태운 칼로리를 보충한다
 
DSCN5908.JPG
 
접시의 참치가 줄어드는 속도가 급격히 느려지자 이것을 주심
금박..
금박이올라갔다는것은 모다????????
 
DSCN5909.JPG
 
하이라이트ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ개마시쓰요........
제가 제블로그에 쓴말인데
그 있잖아요 치즈가 꼬릿한 맛인데 꼬릿꼬릿할수록 맛있는 그런거알잖아요
약간 특유의 비릿한 맛이있는데 비리비리 우웩 이게아니라 그 특유의맛이 맛있는 그맛이에요 ㅠㅠ
맛있엉....흑
얘는  참다랑어래용
 
DSCN5910.JPG
 
얜아닌듯
설명을 다 들었으나 모두 어느부위인지 까먹고 참다랑어만기억함..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
어쨌든 샤르르샤르르 ㅠㅠ
몽글몽글 조직이 입안에서 뭉개지(?)면서 녹음 ㅠ
안씹어도댐
 
DSCN5911.JPG
 
얜 황..황.....뭐라하셨는데 샤르르와 쫠깃아삭?이 공존한느 식감이었음
맛있음
 
DSCN5912.JPG
 
얘가 젤 맛났음
참다랑어 등살
참다랑어는 등살과 꼬릿살을 주셨는데
둘다맛났지만
등이더맛났음
맛났음.....
진쨔루......
 
DSCN5913.JPG
 
다먹으면 알밥을 주심!
맛있음!!!!!!!!!아니왜 이것조차맛있음?
근데 엄청쪼금임
이미 배가 차서 이것만먹었지만 끼니로먹으려면 10그릇먹어야할 양ㅋㅋ
원랜 예쁘게 나왔으나 얼른먹고싶은맘에 다 비비고 꾹꾺 눌러서 누룽지 생겨라 하고 기다리는동안 찍음
 
아근데 참치너무비쌈..ㅠ
자주는 못먹을듯 근데 맛있네요
여러분참치드세요두번드세용!
 
끝!
 



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