어제 여쭤보고 해보니
고추장을 적게 넣고 고춧가루로 육수 뽑고?
이래저래 하니까 먹을만 하네요

그런데 설탕 올리고당 꿀... 단맛 3총사를 넣어
단맛은 여러가지로 복합적인게 좋은데
매운맛은 어떻게 내나요? 청양고추는 별로고
... 캡사이신 넣어야 되나요?
불닭볶음면 그런거 매콤하구나~ 하고 먹긴 하는데 응꼬는 적응이 안되서 뒤탈 없이 매운 맛을 어찌내나 고민중이네요

엄늬는 어제 만든것고 맵다고 하시던데
전 달달한기 별로 안매워서...