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처음 만든 잉글리시 스콘
게시물ID : cook_216051짧은주소 복사하기
작성자 : 뿌루
추천 : 27
조회수 : 1174회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2017/12/25 17:01:02
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  • 창작글
모양이 완전...ㅠㅠ 다행히 맛은 괜찮은 것 같으니 다행이에요...

*제조방법-난이도 베리이지

박력분 300g
베이킹파우더 1tbsp
버터 90g 실온상태 작은조각
소금 1/4 tsp
설탕 2 tbsp
우유 110ml

1 우유를 제외한 재료를 전부 섞음
2 버터가 만져지지 않을 때까지 버터를 밀가루에 뭉갬
3 다 섞어서 축축한 빵가루처럼 되고 버터가 안 만져지면 성공
4 우유를 부어서 반죽. 가루가 보이지 않을 정도면 됨
5 3cm 정도 두께로 밀어서 쿠키커터로 절단
6 200도 예열 오븐으로 16~17분
7 밀가루와 사용한 그릇들 설거지
완ㅡ료 

이제 와이프님한테 진상하면 칭찬받겠지...?
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