콩만으로 필수 아미노산을 모두 섭취할 수 있나요?

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게시물ID : science_14185짧은주소 복사하기
작성자 : 날파리★
추천 : 0
조회수 : 764회
댓글수 : 4개
등록시간 : 2012/10/10 12:47:17

식물성 단백질은 동물성보다 질이 떨어진다면서요. (필수 아미노산을 고루 섭취할 수 없다는 말)

그런데 콩은 어떤가요?

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