제가 과외때문에 자주 가는 카페가 있는데 거기 음료 하나당 도장 하나 찍어주고 12개 찍으면 음료 6000원짜리 하나 무료거든요

근데 과외니까 항상 두잔씩 시키는데 한잔은 쿠폰으로 결제하고 한잔은 카드계산하겠다고 했는데 쿠폰 쓰는 날엔 같이 주문한 음료도 도장을 찍어줄 수 없대요

근데 거기 일 하는 사람이 제가 본 것만 세명이에요. 제가 그 전에도 한잔은 쿠폰결제하고 한잔은 카드결제했는데 셋 중에 되게되게 친절한 사람은 그 때도 도장 찍어줬거든요
근데 다른 두 사람은 그렇게는 안된대요
한명은 "그런식으로 하면 안되죠. 그건 안되죠"이러고 
다른 한명은 "저희는 방침이 그래요"이러길래 제가 "그럼 따로 결제하면 도장 찍어주나요?"하니까 "저희는 원래 쿠폰사용하시면 같이 주문하시는 음료 도장 안찍어드리는데 오늘은 그냥 찍어드릴게요"이러면서 찍어주더라구요

근데 저는 잘 이해가 안가요  
직원 세명중에 한명은 찍어주고 나머지 두명은 왜 안찍어주는지도 이해가 안가고 쿠폰사용할 때 같이 주문한 음료는 도장을 안찍어주는 방침도 이해가 안가요

그동안 프랜차이즈도 많이 가보고 개인 커피샵도 많이 가 봤지만 2장 주문하면서 도장 9개 모은거 내밀면 한잔은 쿠폰사용으로 계산해주고 하던데 여기는 "그런식으로 하시면 안되죠"이러는데 
대응하는 투가 뭔가 제가 진상 짓 한 것 처럼 터무니없는 요구를 하는데 어쩔 수 없이 한번만 해주겠다는 투여서 기분이 나쁘더라구요
자기네 방침이 그렇다면 뭐 어쩔 수 없지만 '이러저러해서 안된다'는 것도 아니고 그냥 '그런식으로 하시면 안되죠  그건 안되죠ㅡㅡ' 이러는데 왜 안되는걸까요??
아무리 일행이더라도 각자 쿠폰 모을텐데 쿠폰 하나 쓰면 나머지는 도장 안찍어주는 방침이면 5명와서 다 개인결재하면 그땐 찍어주나 궁금하네영...