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스튜를 만들어 봤습니다.
게시물ID : humorbest_1431728짧은주소 복사하기
작성자 : ACU10
추천 : 36
조회수 : 2402회
댓글수 : 8개
베스트 등록시간 : 2017/05/09 15:17:28
원본글 작성시간 : 2017/05/08 15:45:46

즐거운 연휴기간!

몇일전부터 비프스튜가 너무 먹고 싶어서 집에 내려온김에 만들어 먹을려고 했지만...

소고기가 너무 비싸서 싸고 저렴하고 맛좋은 돼지고기로 포크스튜를 만들어 봤습니다.

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먼저 돼지고기 올리브오일이랑 후추를 버물버물 해야하지만..
올리브 오일이 없으니 참기름과 후추 소금에 버물버물 해 줍시다.
벌써 맛있는 냄세가 올라옵니다.

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마늘도 준비하고

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양파도 준비하고

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감자....................

뭐지 외계인인가??

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감자가 준비되었습니다.

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양송이 버섯이 있으면 좋지만 없으니 건표고버섯으로..

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빠다를 녹인다음에

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다진마늘 투하

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고기를 볶아주고

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감자도 볶아주고

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남은야체 몽땅 투하. 당근이나 셀러리나 다 필요 없슴따.

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그리고 와인콸콸.. 저렴하게 두꺼비 포도주 한병을 몽땅 투하

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토마토를 살짝 데쳐서

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껍질을 벗긴 다음 다져서 넣고 끓여주면

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포크스튜 완성! 뭉글뭉글하게 오래 끓이는게 포인트 입니다.

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빵이랑 먹으면 아주 좋습니다.

저거 한번 먹고 놀러 나갔다 왔더니 나머지 대부분은 동생 뱃속으로 사라졌습니다 ㅠㅠ





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0.5인분정도 남아있어서 마찬가지로 집에 0.5인분 있던 닭볶음탕과 합체한다음 포크치킨 카레 만들어서 아침밥으로 먹었답니다.

돈 많이 벌어서 소고기 사먹고 싶습니다.



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