노로바이러스로 의심되는 증상으로 이틀째 오한+복통+설사에 시달리고 있습니다.
강제 금식은 덤...
그래도 정말 간만에(화이트데이) 오븐을 돌리고자하는 의지로
집에있는 재료로만 간단하게 만들어봤습니다.
준비물 : 박력분은 박력있게 1kg!! 설탕!! 초코칩! 버터!! 땅콩버터!!, 아몬드슬라이스!! 베이킹 파우더 등등
일단 일을 벌려두고 오늘의 쿠키는 총 3가지 입니다.
먼저 초코칩 쿠키!
사브레 쿠키 레시피를 기본으로 하여 초코칩만 박아줬습니다.
박력300, 설탕100~120, 버터200g, 초코칩100g을 여기서 사용!
한줄 레시피!
버터 휘핑하다 설탕넣고 박력분 초코칩 넣고 반죽 치덕대고, 냉동휴지 시켰다가 1cm로 썰어서 180도 오븐에 15분!
다음으로는 언제나 영롱한 자태를 뽐내는 아망디오쇼콜라!!
박력 400, 설탕 200, 버터 260, 코코아가루 남은거 탈탈!, 아몬드 슬라이스 150g, 우유 90cc!!
한줄레시피!
버터 휘핑중 설탕넣고 휘핑하고 우유넣고 휘핑올리고 박력분 코코아가루 아몬드슬라이스 넣고 치덕치덕하고 냉동휴지후 썰어서 180도 15분!!
마지막으로 땅콩버터쿠키...
박력300, 설탕 200, 물엿 100, 버터 220, 베이킹파우더 10, 땅콩버터 260 계란 1
한줄 레시피!
설탕 물엿 버터 땅콩버터 한번에 휘핑, 계란 풀고 휘핑, 박력분, 파우더 넣고 반죽, 냉장휴지(3시간정도), 40g씩 떼서 넓게 팬닝하고 200도에서 12분!
자 대충 화이트데이 포장은 끝냈는데
내일 지나다니면서 아무한테나 뿌려야겠어요..
글쓰기