전 캐나다 서부에서 7년 살고 동부에서 4년째 살고 있는데 그런 경우 본적 없구요
북미쪽은 그런 케이스가 좀 있겠지만 유럽쪽은 외국인 신분으로 취업하기가 정말 불가능에 가깝습니다.

아는 애 중에 독일에서 태어나고 (인종은 베트남) 캐나다 대학교에서 화학공학 전공하고 있는 애는 독일 Airbus (항공기 제조업체) 에서 인턴하고 복학했습니다

제가 음악을 배웠던 선생님께서는 음악을 하고 싶어 한국 대학교 생명공학과에서 자퇴하시고 프랑스에 있는 음대에 들어가셨죠. 프랑스서 7년 계시면서 지휘자도 하시고 캐나다로 건너오시긴 했지만 원하는 곳에 가시려면 현지로 가야하는게 가장 현실성 있어 보인다고 생각합니다.

하지만 질문자님의 람보르기니와 같이 고급 자동차 조립을 하시려면 10대 때부터 현직자의 제자로 들어가서 배워야 하는 것일 텐데,
질문자님께선 독어도 유창하게 못하시고 국적상 독일인이 아니신데 실현이 불가능한 꿈을 쫓으시려는 것 같습니다.

그리고 손으로 직접 자동차를 만드시는 것은 기계과와 같은 대학교가 아니고 기술전문대 같은곳 들어가셔서 실무 경험을 쌓으셔야지 그런 일을 하게 되실수 있다고 생각합니다.
질문자님이 희망하시는 직업은 자기가 직접 했다는 것을 보여줄수 있는 프로젝트, 이런것이 취업에 가장 중요합니다.

너무나 비현실적인 꿈을 가지고 계시다고 말하고 싶습니다.
잘 생각해 보시길 바래요 !