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양지 스테이크
게시물ID : cook_145440짧은주소 복사하기
작성자 : 울엄마딸
추천 : 0
조회수 : 7954회
댓글수 : 1개
등록시간 : 2015/03/29 22:08:59





집더하기에서 한우 양지를 세일하는데,

모냥새가 스테키 비슷합니다.

저걸로 스테끼를 해먹어야 겠다고 생각하며 줍줍.

네이응에 검색해보니 이미 양지살 스테끼가 있음!

ㄱㅐ이득!!



IMG_20150325_195743.jpg


준비물: 한우양지 200그람, 포도cu, 통후추간거, 소금, 타임, 캔빌리잇츠낫버러
테팔 후라이팬

고든램지 스타일로 구워봅니다.






IMG_20150325_200013.jpg

소금 후추 문질문질







IMG_20150325_200131.jpg

뜨겁게 달궈진 팬에 오일을 두르고 그위에 고기를 안착!~




치이이익~~~~~~


치이익~~~~~~


1분이 지나고


뒤집음




IMG_20150325_200246.jpg


과 함께 내 눈ㄲ도 뒤집힘......

뭐지????????????????????????

이건 뭐지?????????????????????

아직 칼질도, 가위질도 하지 않았는데??????????????





치이익~~~~~~~~~~~


IMG_20150325_200258.jpg


나름 이츠낫 버터랑 타임도 넣어서

고기에 향도 입혀주었는데...............

또르르...........

또르르...............





집더하기에 속아넘어갓네여...
이자식들 행사가격이랑 평소가격이랑 똑같음서
행사 표딱지만 붙여놓더만,
이제 고기로 나를 속이려 들어......................







IMG_20150325_200704.jpg


※ 한번도 자르지 않은 모습입니다.


IMG_20150325_200710.jpg



※ 한번도 자르지 않은 모습입니다.


맛은... 뭐랄까...


엄마가 설날에 만둣국을 끓였는데,

그 위에 되게 좋은 양지머리로 고명을 얹은 느낌이랄까????

음....

그랬다구요...

다 먹긴 다 먹었어요..

근데 너무 질겨서

턱이 더 넓어졌다는 후문이ㅠㅠ..



괜차나~ 괜차나~

괜차나~ 괜차나~






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