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당분간 요리 못하게 되서 해본 요리 인생 결산(※데이터/스압 주의)
게시물ID : cook_147689짧은주소 복사하기
작성자 : 산길
추천 : 26
조회수 : 1870회
댓글수 : 65개
등록시간 : 2015/04/22 19:07:26
생각해보면 정말 우연히 시작하게 된 요리네요.

창고에서 우연히 선물로 들어온 미니 오븐을 찾고 나서 부터였었던 것 같아요.

07년 말부터 작년 말 까지의 기록이에요.


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아마 제일 처음 구워본게 이런 버터링이었던 것 같습니다.

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다이제..?

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이거 뭐 단호박같은거 으깨서 앙금한 빵이었을거에요.

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리본파이.
제법이 빡세요.

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메론빵.
근대 일본에서 메론빵은 모양때문에 메론빵이라 불리기 시작했다는게 정설입니다.

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칮으케이크

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딱 두번 요리해본 랍스타

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치즈 오븐구이

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흠...뭐 무침같은거에요 ㅇㅇ.

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08년부터 자주 구웠던 머랭 쿠키.

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커스터드 크림 넣은 홈런 볼

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메론맛이랑..복분자맛 양갱 ㅇㅇ

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꽤나 괜찮았던 가토 쇼콜라.

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딸기마블치즈케이크- 동생 선물용

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이날 비가 왔던 듯 해요 

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버터링2.jpg
진짜 버터링은 겁내 구웠었어용. 08~09년 초까지 50번은 넘게 했으니까요.
치즈케이크 만든 횟수랑 쌍벽을 이루네요.

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소라빵.
(예전에 무슨 애니보고 덕질하고싶어서 만듬..)

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시나몬 프레즐.
이런게 프레즐이죠..

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치즈 바이트 피자.

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이게 아마 맨 처음 만들었던 치즈케이크 같아요.

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카모메 식당 보고 덕질하려고 만든 시나몬롤.
(미국에선 이걸 시나번이라 그러더군요.)

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쿠엔크 아이스크림.
(너무 부숴서 넣으면 저렇게 회색 됨)

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탄투리 볶음밥..?

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안튀기고 구운 양갱 

여기서 부턴 테마때문에 묶은거 몇개 빼곤 대부분 전역후~유학도중 한 것들 같아요.

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빵 오 느와르

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엄니가 좋아하시는 소보루빵

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호두 잣 타르트

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선물용 패킹 룰루~

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쉬폰케이크.
틀 분리할때 망함.

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피넛버터크랙쿠키

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버터링
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쿠키1

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훌륭한 식빵

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올리브 포카치아

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암연소혼반 (fit 주성치 '식신')

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새우필라프

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새우죽
(개인적으로 죽 좋아함)

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새우 크림소스 파스타

아래서 부터는 미국가서 한게 많아요.

요리 배우러 간건 아닙니다.

입학한 학교가 미대거든요..흠...

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어학원 레지던스 살때 호텔 공용주방에서 작정하고 요리했을때

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모닝메뉴
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스테이크 ㅅㅅ

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공게에서 이런걸 줏어봤음

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그래서 만들어봄 ㅇㅅㅇ

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스테미너 정식

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고기

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미국식 비비큐

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고기 빨간거 같지만 다익은거임.
저온 장시간 조리 ㅅㅅ

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옥수수 버터구이

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원래 족발은 집엣 해먹는거랬죠.

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버클리쪽 공원이었던거 같은데..

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식사추진을 혼자함.. 그래도 이날 고기 잘구워져서 ㅅㅅ

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미국은 바베큐 할 수 있는데가 많아서 좋음.

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피자도 많이 했어요.

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쉬림프 브로콜리 & 콘 베이컨 하프n하프
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하와이언 피자.

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이건 치즈를 너무 많이 얹어서 토핑이 안보여여.
뭐였지..

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저 피자팬 ross에서 5불도 안주고 산건데 잘 썼네요. 
피자만 한 40번은 넘게 구워 먹었으니.

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이건 한국 와서 만든 딥디쉬구요.

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파스타도 하기 편해서

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자주자주 

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해먹었죠

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송이새우 파스타 (2014년작)
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(직접 만든 미트소스 2012년작)
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까르보나라


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이건 재료 늘어논게 이뻐서 올려봄요.

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햄버거는 남자 룸메들이랑 같이 살때만 만든듯 해요.

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이날도 비가 왔나..?

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떡볶이 2종

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부대찌개

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천하제일 비쥬얼 대회 출품작(오유 요게)

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냉 소면..
아 보정하고싶다.

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14년 이후 한국와서 혼자 먹을때 상차림.

아래서부터..손님 대접 테마일거에요.

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2012년 추수 감사절.

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바나나랑 누텔라 빼고 다 혼자 만듬..

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비운의 2013년 추수감사절.

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이건..뭐...룸메 누나들이랑 먹은거였을거에요.


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일본 친구들이랑 중국칭구들 대접상

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와인안주 세팅
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이거 즉흥적으로 만든건데 맛있어요.

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하 사진 찍기전에 빨리도 먹었음...

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흔한 손님 대접상.

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하 저 넓은 접시 개인적으로 좋아했는데..

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카프레제는 구색 맞추기도 좋고 아주 용으로도 좋아서 꼭 끼워넣는거 같음.

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1인 1게
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수제 요거트 1
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2
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넣은 과일 토핑만 다르지 똑같아여.

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애플파이

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08년 빼빼로

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12년 빼빼로

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티라미수

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간단한 베이글

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과일을 곁들인 브라우니

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작년들어서 제법을 바꾼 치즈케이크

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3선 견과 타르트

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당근케이크
(이거 아마 베오베 한번 갔었던듯 해여)

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만들기도 쉽고 맛도 좋은 스콘(3종류)

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은근 자주 만들던 마들렌

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고구마 치즈 그라탕 ㅅㅅ

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이건 운동 식단인데 색상이 이뻐서 올려봐여.

이하 출연진
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아마 앞치마 사고 기분 좋아서 찍은 사진인 듯 함.

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것도 ross에서 24불 주고산 4인용 식기세트. 
정말 잘썼음 ㅠㅠ

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월마트제 포커테이블(..)

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찬장의 진화(11년)

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(12년)

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(14년)
변변찮습니다.

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키워서 쓰던 허브
좌측붙 로즈마리/바질/민트/타임/파슬리

민트랑 바질은 정말 필요함;






요리 못한지 어언 5개월이 넘었어요.

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요리하고 싶어라..


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