정육업 종사자입니다.

단언컨데, 돼지 부위중 앞다리살이 가성비가 최고입니다.

볶음, 수육, 구이, 찌개, 등등 안되는게 없습니다.
값은 삼겹살 목살 반값 생각하시면 되겠습니다.

오늘은 앞다리살중에 부채뼈 쪽, 지방이 많은 쪽으로
에어프라이에 통으로 조리해 잘랐습니다.

막걸리를 너무 좋아해서
술상도 일부러 빈티지 술상을 샀습니다..ㅎㅎ

술이 술술 넘어갑니다.

정육점, 고기에 대해 궁금한거 있으시면 질문해주세요..ㅎㅎ