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블루베리 팬케이크. 성공적.
게시물ID : cook_149645짧은주소 복사하기
작성자 : 감수
추천 : 4
조회수 : 866회
댓글수 : 2개
등록시간 : 2015/05/11 21:23:09
맨날 파스타만 해먹다가 팬케이크도 만들어보고 싶어서!! 두번째 도전!!

스르륵 형님들처럼 사진은 잘 못찍지만.. 맛은 성공적이었습니다 ㅋㅋ

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소스 재료 : 블루베리, 버터, 치즈, 설탕, 레드와인, 식초
기타 재료 : 시나몬파우더, 누텔라쨈, 아가베시럽 등 



1. 버터두른 냄비에 블루베리, 레드와인(혹은 물), 치즈(전 마스카포네 썼어요), 식초(과일식초도 좋고..전 블루베리식초 조금 넣었습니다)를 넣고 끓여주면서
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2. 팬케이크 가루에 쓰여진대로 재료들 넣고..(물은 5~10%정도 더 넣어서 약간 묽게) 난 특별하니까 시나몬 파우더도 약간 넣고 쉐낏해서
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3. 예쁘게
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4. 약-중불에 구워구워서
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5. 열심히 전부치고
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6. 아가베시럽, 누텔라, 방금 만든 블루베리 준비해서
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7. 층층히 쌓고~ 밀가루랑 백설탕 1:1로 믹서기에 쉐낏해서 슈가파우더 만들어 뿌려주면 손쉽게 완성입니다!
IMG_2224.jpg




아~ 하세요 ㅋㅋㅋ
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라즈베리가 있었으면 색깔이 더 예뻤을텐데...블루베리만 있어서 좀 무서운 색감이네염...
소스가 맛이 훌륭하니 참고하셔서 만들어보셨음 합니다~

그럼 20000
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