가입하고 첫글이 질문글이라 죄송합니다. 

 김치전 만드는데 부침가루는 못구해서 밀가루(중력분 혹은 박력분)만 쓰는데

굽고나면 영 밀가루 냄새가 심해서 못쓰겄네요.  

반죽을 하루정도 숙성시켜서 써도 밀가루 냄새가 나요.. 어찌 해야 하죠?