요리사들이 음식을 만들 때,
기본적으로 중간에 맛을 보면서 간이든 농도든 맞춥니다. 그 과정을 통해 수정하든가 폐기하든가 하죠.
그 사람은 이 과정도 거치지 않고 음식을  내놓았죠.
이건 시간이 없어서 당황했거나 재료가 부족해서 일어날 수 있는 문제와는 전혀 다른 문제라는 게 되겠죠.
버렸어야 할 음식을 맛본 분들은 무슨 죄인지...