오늘의유머 - <BGM/초스압> 수요미식회 평양냉면편 !!

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<BGM/초스압> 수요미식회 평양냉면편 !!

게시물ID : cook_152948짧은주소 복사하기
작성자 : Kid-O★
추천 : 12
조회수 : 2261회
댓글수 : 25개
등록시간 : 2015/05/28 11:27:31

BGM정보 : 브금저장소 - http://bgmstore.net/view/aO3nD

간만에 수요미식회를 챙겨보게만든 그 마력의 음식

"평양냉면" 편

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ㅋㅋㅋ 뽕에 취하신.. 돈스파이크님

저도 평양냉면은 서울에 와서 먹기시작했는데.. 그중독성이 크흐..

평뽕 시작되면 함흥냉면 못먹음

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ㅋㅋㅋ CG가 ㅋㅋ

미식가의 음식답게 다들 진지한 모습이 돋보여서 간만에 몰입하며 봤네요

첫 번째로 소개되는 평양냉면의 전설

"우래옥"

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70년 ㄷㄷㄷ

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실제로 문앞에서면 포스가 있는 곳이죠

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50년이 넘도록 근무중이신 지배인님

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초딩입맛이라고 자부하던 전현무 mc도 맛을 인정

풍부한 맛이 평양냉면 초심자에게 좋은곳인듯!

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한우만을 이용하여 육수를 우려내신다고 합니다 !!

원래 돼지고기도 들어갔었지만 주인장께서 손님들의 성화의 약이올라서 빼버리셨다는!!

국물맛을 약간 부드럽게 해주는 효과가있었을텐데말이죠 ㅎㅎ

너무 먹고싶게 생겼네요 ㅠㅠ(츄릅)

두 번째로 소개되는 실향민들이 인정한 평양냉면집!

"을지면옥"

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크 사실 이 을지면옥은

의정부 평양면옥(아버지)에서 나온 나름의 분점형태라네요 !!

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오 필동면옥까지.. 다 한 집이었어

이 집들을 의정부파라고 하는군요

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맑은 육수와 얇은면이 특징이라고하는데

초심자가 가기에 약간 호불호가 갈리는 편!

기본에 충실한 평양냉면

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이에 강용석패널은 우래옥이나 봉피양이 더 발전된 맛이라고 표현을 하는군요 .. 동감합니다.

마지막으로로 소개된 식객 속 장인이 만드는 평양냉면집!

"봉피양"

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오프닝을 여기서 찍었나봐요 .. 너무 먹고싶은 비쥬얼

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오늘 점심은.. 너.. 너님.. 더럽.. the love.. ♡

지점도많아서.. 넘조앙.. 하악

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허영만 화백의 식객 평양냉면편에 소개되셨다고 하는 어마어마한 장인

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황교익 교수도 인정 ㄷㄷ

실제로 인터뷰하시는 모습이 안쓰럽기도 하면서 저정도로 혼을 쏟아야하는게 음식이구나를 새삼 깨닫게 되었죠..

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60년을 넘게 평양냉면만 만드신!! (사실 충청도분ㅋㅋ)

이정도면 평양 주민보다 냉면 많이 드시고 만드신거죠 !!

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크하..
크흐 사실 이집은 돼지갈비랑 이걸 하

평양냉면 편은 특별히 출연진들끼리 투표를 했죠 !!

뭐 주관적이긴한데 취향에 따라 역시 우열을 가리기 힘든 음식이기에 !!

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매니아가 많은 미식가의 음식이기때문에 이결과에 동의하지 않는분들이 수두룩하겠지만 어느정도 인정ㅋㅋ

다음은 수요미식회 홈페이지에서 퍼온 미식가이드!

요게여러분 .. 오늘 점심은 평양냉면 어떠신가요 !!

전 먹을거에요 ♡

출처	수요미식회 미식가이드 : http://program.interest.me/tvn/wedfoodtalk/11/Board/View?b_seq=21

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