식품회사에 근무 하고 있어요.
제가 현재 근무하는 부서는 식품안점팀 입니다.(이제 2주차 신입)
제가 들어 오기전에 담당자가 관리를 안하고 나가는 바람에 생산라인이 지금 엉망인 상태 입니다.
위생적인 부분부터 여러가지 많아요.
그래서 이것저것 개선하고 싶은게 많아요..
우선 첫번째가 실리콘 도마를 사이즈에 맞게 제작하고 싶어요.
나무나 다른 제질 도마는 무겁다고 이모들이 싫다고 하네요.
지금은 비닐을 테이블에 깔고 임시적으로 하고 있는데 비위생적이고. 크레임 발생 우려가 많아서요.
시중에 판매하는 실리콘 도마들은 사이즈가 다 작아서요... 우선 인터넷 검색을 해봤는데 딱히 나오는곳은 없네요.
혹시 오유인 중에서 그런쪽으로 일하시는 분이 없는지요?
두번째는 저희가 완두반찰시루떡 을 만드는데요. 시루떡을 얇은 투명 포장지로 한번 감싸고 3개씩 종이상자에 담아서 랩 포장을 한번 더 하는데요.
얇은 투명 포장지 작업시 손에 비닐 장갑을 끼다보니 포장지 끼리 붙고 지* 을 해서 포장지도 더러워지고 버리는 양도 많아서 밑으로 각티슈 처럼 뽑던
아니면 정수기 일용용 얇은 눌린 종이겁 처럼 슬라이드 방식으로 뽑아서 쓰는 용기통을 제작하고 싶은데 도면 그려가면 제작해 주는곳이 있는지요?
그리고 라인들어 가기전 위생테이프 걸이가 자꾸 파손되서 . 음료수 자판기 내부보면 음료수 넣는곳처럼 위에서 투입해서 (4개정도) 맨 아래것 만 빠지
도록 점점아래쪽으로 내려오게 만들고 싶어요. 다쓴거는 다시 위로 넣고요.
도움 주실수 있는분 있이신가요? 부탁드려요.
좀 큰 식품회사 입니다. 빵쪽으로는 유명합니다. 특히 호빵이 많이 나오는 회사 ....임.
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