오래된 와인, 코르크가 삭았을때 병따는 법

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게시물ID : cook_159868짧은주소 복사하기
작성자 : ㅴㅵㅫㅩ★
추천 : 2
조회수 : 5393회
댓글수 : 3개
등록시간 : 2015/08/03 01:51:00

예약을 잡는 것이 매우 어렵다는 뉴욕의 인기있는 레스토랑, Eleven Madison Park .

빈티지 와인, 특히 오래된 것일수록 코르크가 부서지기 쉬워집니다.

그럴 때 이 레스토랑은 코르크 스크류 따위는 사용하지 않습니다.

그럼 어떻게 여는걸까요 ?

출처	https://youtu.be/YcqVwMvGQtU http://sploid.gizmodo.com/here-s-how-one-of-the-best-restaurants-in-the-world-el-1720427159

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