집에 냉동보관된 고긴데 소고기 같은데 어느부위인가요

국용으로 쓰는건지 구이용으로 먹을 수 있는 건지 

모르겠어요. 

구이용이 된다면 약불로 오래 구워야하나요?

소고기 비싸서 먹는 경우가 극히 드물어서 ㅠㅠ

저게 소고기인 것도 친구한테 물어봐서 알게됐어요.