추위가 몰려오니 이상하게 청국장이 땡기더군요 그래서 집에있던 메주콩으로 만들어보고있는데 전기장파에 덮어놓고 12시간이 지나서 먹어보니까 콩이 건조하던군요 발효라는게 건조한 상태에서는 잘 안일어날거같은데 만들어보신분들은 습도저절 어떻게 하셨나요?