필링할 버터크림을 만느는데
너무 어렵네요
버터를 덜 녹인건 맞지만
온도 때문인가요?
크림처럼 풍성해 지지않고
머랭이 자꾸 줄어들어서 ...눙물이... 
맨아래처럼 해보는데
쉽지 않네요...꺼이꺼이...