어디서 구입해야할까요?

저는 일단 서울 살구요, 암뽕이라던가 기타 다른 돼지부속도 같이 사고 싶은데

어지간히 인터넷 뒤져봐도 나오질 않네요. ㅠㅠ

아니면 동네정육점에 부탁해야할까요?

 

또 다른 질문이 있어요

그러한 돼지부속 등 특수부위를 부위별로 어떻게 해먹어야 좋은지도 조언해주십사합니다.

 

식견(識見이 아닌 食見) 높으신 유저 여러분의 아낌없는 조언 부탁드립니다. ㅠㅠ

 

아참 암뽕은 예전에 구워먹어봤는데 처음에 누린내가 엄청 나다가 양파를 잘게 썰어 같이 구우니 냄새가 확 줄어들더라구요.

대학때 복사실 아저씨와 그 패밀리에 껴서(사실 저도 패밀리중 1인) 구워먹어봤는데 여학생은 정체를 알고나서 아예 젓가락도 못들었다는........