감자는 많고 뭐 해먹을까 하다 고추장 칼국수로 정했습니다.

칼국수는 감자만 들어가도 맛있으니까요. 흐흐

칼국수면 만들기 위해 반죽을 했습니다.

반죽을 잘 펴서

잘 썰어줍니다.

뭉치지않게 밀가루를 잘 뿌려줘야죠.

이제 멸치육수를 우려줍니다.

이제 재료를 썰어줍니다.

집에 뭐 있는게 없네요.

감자랑 당근 버섯밖에 ㅠ.ㅠ

수제비나 칼국수에 들어간 감자는 참 맛있죠.
이게 다 감자를 처리하기 위해 한거라 저 감자를 다 넣었습니다.

멸치육수에 다 넣고 고추장이랑 간장, 물엿 넣어서 간을 맞춰줍니다.

면을 적절히 삶아

투하...

단백질이 부족하기에 계란도 하나 넣어줬습니다.

좀 길게 만들었어야되는데...

면이 짧네요.

그래서 그냥 숟가락으로 ㅋ
맛있습니다.
감자가 많아 맛있습니다.