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고기에 빨간 부분은 피인가요?
게시물ID :
cook_168503
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작성자 :
툐툐
★
추천 :
0
조회수 :
967회
댓글수 :
6개
등록시간 :
2015/12/05 23:29:55
소나 돼지를 보면 보통 뼈,근육,피,지방,내장 이런식으로 이뤄져있잖아요
결국 그럼 살코기에 있는 빨간색은 전부 피가 아니더라도 피 성분이 남이있어서 그런거겠죠?(헤모글로빈이라든지)
그럼 선지국이나 순대처럼 피로 요리한 것들을 못먹는다 해도 살코기로 그동안 피를 먹고있었던건가요?
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