재료: 양파, 청양고추, 마늘, 다짐육, 팽이버섯, 곤약, 청경채, 죽순, 숙주, 새우, 소금, 후추, 간장, 전분

먼저 소금, 후추, 간장 그리고 청양고추 다진거를 고기에 넣고 쉐낏쉐낏 해주세요

이렇게 덩어리 만들어서 숙성 해줘도 되지만 나는 배고프니까 바로 만들겠어양

도마나 쟁반에 밀가루 뿌려서 펴주고

고기를 먹기좋게 동글동글하게 말아서 올리신후

밀가루 옷 입혀줘요

팬에 기름두르고 

완자를 투척

그리고 노릇노릇 구워준후 기름을 뺍니다

팬에 마늘이랑 양파 그리고 대파를 볶아서 기름 내주다가

완자랑, 나머지 재료 투척하고, 소금, 후추 간장으로 간해주세요

물전부 넣고 곤약 넣으시고 그 다음

바로 숙주랑 청경채 넣어서 볶아주면 끝