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회와 와사비김밥
게시물ID :
cook_176136
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작성자 :
warnerve
★
추천 :
12
조회수 :
1714회
댓글수 :
5개
등록시간 :
2016/03/12 22:54:22
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창작글
대구 들안길 충무횟집
도미를 숙성시켜서 마쓰가와로 내오는 곳이다. 다른 생선도 쓰지만 주로 도미를 쓴다고 한다. 마쓰가와는 생선의 껍질쪽에만 뜨거운 물을 부어서 익히는 방법이라고 한다. 회도 좋지만 같이 나오는 김밥이 아주 독특하고 맛조. 대충 밥이랑 오이만 넣고 말아서 와사비 조금 바른 것 같은데 이상하게 아주 맛조. 계속 들어간다. 소주도 계속 들어간다.
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