MSG 신봉자이자 자취징어인 저는 솔직히 늘 국물이나 찌개요리에 다시다를 썼어요. 이젠 좀 그 맛에서 벗어나고싶어 첨으로 국물용 멸치를 사와서 한껏 우린 뒤 된장찌개를 만들었어요. 여태껏 먹던 자극적인 맛과는 너무 달랐지만 상당히 담백한 맛에 맛있게 한그릇 뚝딱 비웠어요.