조미료 쓰면 안된다고 하니 저는 짠맛은 멸치나 다시마 우려내서 쓰는데요 조미료 많이 쓰면 엄마가 혼을 내시더라구요

 

천연조미료 뭐가 좋을까요 저는 짠맛은 멸치 다시마 무 넣어서 육수 만들고

 

단맛은 설탕 안좋다고 해서 집에 있는 매실청을 쓰는데

 

요리 전문가님들의 조언을 구합니다