닭다리 사두었던 것을 껍질 벗겨서 칼집 내어서 소금, 후추, 로즈마리를 뿌려
재워두었다가 버터에 일차로 굽고 이차로 토마토 소스, 카레가루에 뭉근하게 조렸구요.
양파를 썰어 버터에 진득하니 낮은 불에 카라멜라이즈 후 껍질 벗긴 토마토를
쥐어 터트려 넣어 끓이고 감자 당근을 넣고 물 넣고 끓였습니다.
추가로 로즈마리와 바질 조금, 그리고 후추를 넣었구요.
여기까지는 완벽했어요.
근데 미친ㅁ놈의 모험심이 생겨서 바나나 얼려놓은 것을 투척했어요..
그 것도 아주 까맣게 익어버린 놈을...
풀어지면서 시큼한 냄새가 나기 시작하네요....
맛에서도 시큼해져서 당황해서 굴소스, 토마토 소스등을 투척했지만 돌아오지 않았습니다....
사요나라.. 내 카레..
3주일 분인데...
닭다리 합체 안해서 다행이다..
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