기름둘러서 지질때 자꾸부숴져요 ㅠ
모양 유지를 못하는 느낌??
고로케 속이 질어서 그런걸까요?
속은 으깬감자 양파다진것 당근다진것 청양고추다진것
다진햄 다짐육 우유약간에 체다치즈 두장 넣었어요..
속이 좀 남았는데 어떻게 해야 튀길때 안부숴질까요?

*빵 고로케가 아닌 밀가루 계란물 빵가루 순으로 튀긴
고로케입니다!