튀밥이 좀 맛이없어서 강정을만들었는데요

 

첨에 조금 했을땐 올리고당:설탕을 7:3으로했는데 진짜 금방굳더라구요

 

그래서 나머지것도 했는데 좀 단것같아서 비율을 7:2로 바꿨어요

 

올리고당이 떨어져서 새로사서 하느라 올리고당종류도 바꼈구요

 

근데 그렇게 했는데 얘가 굳질않아요.... 왜이런걸까요?

 

만져봐도 계속 흐느적하면서 분리되요.ㅠㅠ