오랫만에 친구들과 집에서 술자리를 갖을 기회가 생겼습니다.
그래서 주문한 혼마구로 5번 뱃살.
배꼽살이 없고 기름이 덜한 부위로 알려져있습니다.
하지만 혼마구로 뱃살중 가성비 갑인 부위입죠.
뱃살 답게 기름지고 무겁게 느껴지는 참다랑어의 맛이 좋습니다.
1키로정도 되는 양인데 4명이서 폭풍 흡입했습니다.
그리고 초밥도 쥐어봤는데 참치를 두툼하게 썰어서 그런지 밥과 함께 씹히는 느낌이 좋았습니다.