핫토리 유키오 씨가 발촉한 해산물손질 프로젝트의 산물로 해산물손질 방법을 알려주는 영상들을 공개하는 채널이에요.

계속해서 여러 해산물을 손질하는 방법들이 올라 오는 중입니다.

점점 줄어들고 있는 일본 가정내 생선 소비량을 증가시키기 위해서 이러한 채널을 만든것 같더군요.

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