적당량의 물에 모찌 가루와 설탕을 풀어 저어 주고(전분같은데 이거....)

진득해지고 살짝 투명해지면 끝

휘젓던 주걱은 아드님 드리고.....

숟가락으로 뜯어서 바로 찬 물에 동동

다음 걸러서....

물을 빼두고 콩가루랑 같이 찍어 먹으면 됩니다~~

기본으로 들어있던 콩가루가 너무 기본이라... 설탕을 좀 섞었네요.

살짝 달고 엄청 잘 뭉개지는 묵에 달콤한 콩가루 찍어먹는 느낌? 입니다.

그리고 오늘 저녁메뉴에요

흰 쌀 밥

오스마시 - 부추, 팽이버섯, 두부(부침용)  항상 마시는 흔한 오스마시 인데요. 가만 생각해보니 왜 두부를 부침용을 쓰더라..... 일본사람들도 부드러운 두부 많이 먹는데????? 아마도 아드님께서 찝어드시기 편하라고 그런 배려가 아니었을까 싶습니다.. ㅋㅋㅋ 어느새 고정출현이라서

무와 당근 긴삐라 - 무 당근 깨    무 당근 채 썰고 간장 설탕 미림으로 끓여 준 후 깨 뿌려서 완성. 달달하고 간장맛이 강한 밑반찬입니다.

진자오 로스(青椒肉絲) - 소고기, 피망, 죽순(캔), 시판 소스    뭔가 비쥬얼이 본격 중화요리 느낌이 나서 놀랐습니다. 맛도 안 매운 고추잡채??? 의 느낌이 나요.  일본에서 한식과 중식을 자기네 맛으로 바꾼 요리를 많이 해서 이것저것 먹어보는데요. 이건 처음 먹어봅니다만 엄청 맛있네요